Project Facts
Standort
Österreich
Österreich
Finanzierung
Zuschüsse/Förderungen, Crowdfunding
Projektzeitraum
Start: 2015
In Betrieb seit/ab: 2024
Die Story
Unverschwendet wurde 2016 von den Geschwistern Cornelia und Andreas Diesenreiter in Wien gegründet. Sie produzieren Köstlichkeiten aus überschüssigem Obst und Gemüse, das sie von lokalen Bauern kaufen, um unnötige Lebensmittelverschwendung in der Landwirtschaft zu vermeiden. Die Vision von Unverschwendet ist es, einen nachhaltigen Beitrag zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen zu leisten:
- Ökologisch - indem so viele Überschüsse wie möglich verwertet werden und in der Wertschöpfungskette verbleiben
- Sozial - durch die Unterstützung der heimischen Landwirte, die Stärkung der österreichischen Landwirtschaft und die Bewusstseinsbildung in der breiten Öffentlichkeit
- Ökonomisch - basierend auf einem funktionierenden und skalierbaren Geschäftsmodell
Ihr Ziel ist es, so viel Obst und Gemüse wie möglich zu retten.
Erfolgsfaktor | Hero Moment
Im Jahr 2022 hat Unverschwendet in Zusammenarbeit mit dem österreichischen Discounter HOFER KG die Marke "Rettenswert" erfolgreich eingeführt. Die HOFER-Eigenmarke Rettenswert ist eine Kooperation zwischen der HOFER KG und der Rettenswert - rescued food GmbH mit dem Ziel, tausende Tonnen wertvoller Lebensmittel zu retten und den HOFER-Konsumenten in einem nachhaltigen und ansprechenden Portfolio anzubieten.
Der offizielle Start der Zusammenarbeit war am 4. April 2022, die bundesweite Einführung in allen HOFER-Märkten erfolgte bei der ersten Werbeveranstaltung am 21. Oktober 2022.
Einreicher
Unverschwendet, Österreich
Kontakt
dora@unverschwendet.at
Website
www.unverschwendet.at
